Cozinhe o macarrão como de costume, escorra e reserve.
Em uma travessa, coloque os tomates picados, as azeitonas, o orégano ou manjericão, sal a gosto, maionese e regue o azeite.
Misture tudo no macarrão e acrescente a mussarela, intercalando por camadas.
Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até que a mussarela derreta.
Sirva quente.