Pudim de ovos
Por Vanessa Reginaldo

Ingredientes (8 porções)

Calda caramelada

Pudim

Modo de preparo

Passo 1 : Calda:

Ferva o açúcar com a água até formar ponto de caramelo.

Passo 2 :

Despeje na forma e reserve.

Passo 3 : Pudim:

Bata o açúcar com os ovos, acrescente os ingredientes restantes e passe pela peneira.

Passo 4 :

Despeje na forma reservada e cozinhe no forno, em banho-maria, durante 1 hora e 30 minutos. Desenforne depois de frio.

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