Lave bem a laranja e a corte em 4 partes.
Retire todas as sementes, o miolo branco e as pontinhas. Esse procedimento é importante para que o bolo não fique amargo.
Bata bem no liquidificador a laranja cortada, o óleo e os ovos.
Em uma tigela junte a farinha, a maisena, os açucares e o fermento. Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem para incorporar.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada (eu prefiro as formas de pudim).
Leve para assar no forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, sendo 20 minutos no fogo alto e os outros 20 no fogo baixo.
Obs.: Se não quiser, pode tirar a casca da laranja, tomando o cuidado sempre de retirar as sementes e o miolo branco. Se não tiver açúcar mascavo utilize o branco mesmo. Diminua a quantidade de açúcar se preferir menos doce. Se não tiver a maisena, utilize a farinha de trigo. A maisena é simplesmente para dar aquele efeito esfareladinho no bolo.