Para preparar a massa, misture a manteiga e a farinha, depois acrescente a gema e a água. Em seguida prepare o recheio, misturando todos os ingredientes.
Abra a massa com um rolo, sobre uma superfície lisa, depois forre uma forma redonda. Coloque o recheio por cima e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.