Bata no liquidificador o leite, o trigo, o ovo, o sal e o óleo.
Se a massa ficar muito fina acrescente 1 colher de sopa de farinha de trigo.
Coloque uma tigela ou um prato.
Mergulhe cada rodela de cebola na massa e coloque na frigideira com óleo quente, em fogo baixo, até ficarem douradas, virando as rodelas para que dourem dos dois lados.
Tire e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.