Bolo de cenoura com frutas
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Foto : TudoGostoso
Por LETICIA SANTOS FREITAS

Ingredientes (10 porções)

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador coloque o óleo, o açúcar, os ovos, bata bem até virar um creme.

Passo 2 :

Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente o trigo misturado com o fermento, aos poucos, para não embolar.

Passo 3 :

Acrescente a maçã picadas e o abacaxi.

Passo 4 :

Leve para assar em forma untada e polvilhada, por 40 minutos.

Passo 5 :

Retire do forno deixe esfriar um pouco desenforme.

Passo 6 : Cobertura:

Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate.

Passo 7 :

Leve ao fogo mexendo sempre para não queimar.

Passo 8 :

Quando engrossar desligue o fogo e cubra o bolo com essa calda e sirva.

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