Cozinhe o frango com 2 tabletes de caldo de galinha e desfie em pedaços grandes, reserve.
Refogue o alho e a cebola em um pouco de óleo de soja, acrescente o tomate, o restante dos tabletes, o leite de coco e deixe cozinhar uns 10 minutos.
Acrescente o creme de arroz dissolvido no leite, o frango desfiado e o molho do cozimento do frango, mexendo sempre pois agora engrossa bastante.
Cozinhe por mais 10 minutos.
Quando estiver cozido, acrescente o azeite de dendê e o cheiro verde e desligue o fogo, misturando tudo muito bem.
Sirva acompanhado de arroz de coco e salada verde.