Tempere a carne moída com o alho, a cebola e o sal.
Junte o ovo levemente batido e amasse bem.
Junte a farinha de aveia até formar uma massa homogênea, que dê para enrolar.
Deixe descansar por 10 minutos, faça as almôndegas e frite em óleo quente.
Coloque o molho na panela e aqueça.
Acerte o sal e junte as almôndegas.