Name: Bolo Hummm
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite morno; 3 ovos; 4 colheres (sopa) de margarina derretida; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado; 2 pacotes de 500g de coco comum ou queimado

Bolo Hummm

Por Deysiane Gagno

60 min

Ingredientes (16 porções)

Massa

1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
2 pacotes de 500g de coco comum ou queimado

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque em uma forma quadrada, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Passo 2 :

Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Passo 3 : Cobertura:

Em uma vasilha, misturar o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó ou achocolatado e reservar.

Passo 4 : Montagem:

Após o bolo assado, deixar esfriar e cortar em pedaços quadrados. Mergulhar o bolo na cobertura e retirar um pouco o excesso retirando-o da cobertura com um garfo. Passá-lo no coco queimado ou normal e embrulhar em papel alumínio.