Name: Bife de panela de pressão maravilhoso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de coxão duro; 2 cebolas em rodelas; 4 tomates grandes em rodelas (sem pele); 1 pimentão pequeno em rodelas; 1 xícara de cheiro verde picado; 2 colheres de extrato de tomate ou 3 de polpa de tomate; Sal e pimenta-do-reino

Bife de panela de pressão maravilhoso

4.3/5 (11 avaliações)

Foto : Edneusa Aparecida Costa

Por angela rialto

50 min
21 comentários

Ingredientes (5 porções)

1 kg de coxão duro
2 cebolas em rodelas
4 tomates grandes em rodelas (sem pele)
1 pimentão pequeno em rodelas
1 xícara de cheiro verde picado
2 colheres de extrato de tomate ou 3 de polpa de tomate
Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

Passo 1 :

Temperar os bifes com alho, sal e vinagre.

Passo 2 :

Na panela de pressão colocar um fio de óleo, depois os bifes, a seguir os tomates, a cebola, o pimentão, extrato de tomate, sal e pimenta a gosto, cheiro verde e fio de óleo.