Bolo fofo de chocolate
Por Cátia

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em um recipiente o açúcar com as gemas e bata bem.

Passo 2 :

Junte a farinha e bata novamente.

Passo 3 :

Acrescente 1/2 xícara de óleo vegetal.

Passo 4 :

Complete a xícara de chocolate com leite ou água. Junte à massa do bolo e bata até os ingredientes se ligarem completamente.

Passo 5 :

Bata as claras em castelo.

Passo 6 :

O segredo para que o bolo fique bem fofo e grande é a forma como colocamos as claras.

Passo 7 :

Deve-se colocar a massa do bolo por cima das claras e não o contrário.

Passo 8 :

Envolva os ingredientes sem bater.

Passo 9 :

Desta forma obterá um bolo mais leve e fofo.

Passo 10 :

Coloque em uma forma untada com manteiga.

Passo 11 :

Leve ao forno previamente aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos.

Passo 12 :

A decoração fica a seu gosto.

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