Bater no liquidificador as 4 gemas, o iogurte e o óleo.
Misturar a farinha, o açúcar e a gelatina.
Por último colocar as 4 claras em neve e o fermento em pó.
Levar para assar em uma assadeira untada com óleo e farinha, em forno pré-aquecido, a 180ºC, por cerca de 40 minutos, ou até espeta um palito e ele sair limpo.
Para a cobertura é só misturar os 3 ingredientes e aquecer até o ponto desejado.