Name: Medalhões de Peito de Peru com Molho de Manga
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 caixa de medalhões de peito de peru (8 medalhões); 1/2 copo de vinho branco; 1 manga cortada em cubos pequenos; 1 colher de sopa de ervas frescas picadas (alecrim, tomilho, salvia, salsa, etc.); 1 cebola pequena picada; Creme de leite o quanto baste

Medalhões de Peito de Peru com Molho de Manga

0/5 (1 avaliaçõ)

Por Marcelo Tadeu Ribeiro Francisco

60 min

Ingredientes (4 porções)

1 caixa de medalhões de peito de peru (8 medalhões)
1/2 copo de vinho branco
1 manga cortada em cubos pequenos
1 colher de sopa de ervas frescas picadas (alecrim, tomilho, salvia, salsa, etc.)
1 cebola pequena picada
Creme de leite o quanto baste

Modo de preparo

Passo 1 :

Fritar os medalhões em frigideira antiaderente conforme instruções da embalagem.

Passo 2 :

Descartar a gordura que ficou na panela e reservar os medalhões.

Passo 3 :

Colocar 1 colher de sopa de manteiga na frigideira e fritar a cebola picada acrescentar o vinho e metade da manga e as ervas.

Passo 4 :

Cozinhar por alguns minutos.

Passo 5 :

Coar acrescentar o restante da manga e o creme de leite para engrossar o molho. Colocar sobre os medalhões reservados. Servir com arroz branco polvilhado com nozes picadas.

Categorias relacionadas

Veja todas as receitas

Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.

Receitas relacionadas

Souflé de mussarela

Quiche quatro queijos

Receita prática das sete latas

Dobradinha a brasileira