Leve todos os ingredientes da massa ao fogo e misture até dar o ponto de enrolar.
Reserve.
Leve ao fogo os ingredientes do caramelo, até dar o ponto de caramelo (transparente).
Dica: pegue um copo com água e pingue uma gota dessa calda, quando estiver no ponto, vai cristalizar e formar uma pelotinha dura.
Então, com a ajuda de dois garfos jogue os docinhos na calda e logo em seguida no coco ralado seco.
Vai precisar ser bem rápido senão a calda endurece, por isso você vai precisar fazer essa calda quantas vezes for preciso.
Cuidado, é muito quente.