Coloque o leite no liquidificador.
Ligue o liquidificador na velocidade menor, abra o buraquinho da tampa do liquidificador e adicione óleo aos poucos.
Pare de colocar o óleo quando sentir que formou um creme leve.
Retire do liquidificador e salgue.
Depois de pronto, pode misturar ervas, pimenta ou fazer um belo creme de alho.