No liquidificador misture os ovos, bananas, óleo e o açúcar. Bata até ficar um creme.
Coloque o creme acima na bacia e acrescente a farinha de rosca e as nozes picadas. Bata na batedeira por 3 minutos em velocidade média.
Em seguida, misture o fermento.
Coloque a massa em forma com furo no meio untada e leve para assar em forno pré-aquecido (200ºC) por 1 hora.