Coloque na panela de pressão a mandioca, a margarina, um pouco de orégano e acrescente água, e coloque para cozinhar.
Depois de cozida, bata a mandioca no liquidificador com a própria água em que ela foi cozida e reserve.
Frite o bacon e acrescente a cebola picada e o alho amassado para refogar e acrescente a mandioca que foi batida no liquidificador.
Acrescente os temperos e deixe ferver.
Pode também servir com creme de leite.
Sirva pão para acompanhar.