Descasque a cenoura e corte em rodelas.
Coloque no liquidificador juntamente com o óleo e os ovos.
Bata por aproximadamente 3 minutos.
Em uma vasilha à parte peneire a farinha, o açúcar e o fermento.
Acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau até começar a abrir bolhas de ar (aproximadamente 3 minutos).
Unte e enfarinhe uma forma convencional média (sem furo no meio).
Coloque a massa e leve ao forno previamente aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo, não deixe a calda ferver, para não talhar o creme de leite.
Coloque por cima do bolo ainda quente.