Unte a forma com margarina e enfarinhe com farinha de trigo.
Pré-aqueça o forno por 10 minutos à 180° C.
Bata no liquidificador as cenouras, óleo, ovos e açúcar.
Coloque o trigo, o fermento e o granulado em um refratário e despeje os ingredientes liquidificados.
Mexa rapidamente com uma colher até obter uma massa uniforme.
Despeje na forma untada, e coloque pra assar à 180°C por 55 minutos.
Espere o bolo esfriar para desenformar.
Se quiser, coloque cobertura.