Bata no liquidificador o leite, os ovos, o sal, o óleo e a mussarela.
Em uma tigela coloque o polvilho e misture tudo muito bem.
Coloque em forma de buraco no meio, untada com óleo, em forno quente por cerca de 20 minutos.
Pode-se colocar em forminhas individuais untadas com óleo.