Misture a manteiga ou margarina com a cebola e a mostarda, reserve.
Corte o pão em fatias de 1 cm de largura sem separá-las, indo quase até o fundo.
Passe a mistura nas fatias de pão e coloque entre elas 1 fatia de presunto e 1 fatia de queijo.
Junte bem as fatias de pão e embrulhe em papel alumínio.
Leve ao forno moderado até aquecer bem.