Leve ao fogo os ingredientes da calda, ferva até engrossar.
Coloque em uma forma de pudim e leve para gelar.
Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas, o leite e a maizena, leve ao fogo até engrossar e deixe esfriar.
Bata as claras em neve, coloque o açúcar e acrescente o creme de leite.
Ao creme que esta frio, misturar as claras em neve delicadamente.
Colocar na forma que está com a calda e levar ao freezer.
Para tirar da forma aquecer um pouco na chama do gás e virar em uma travessa.
Deixar sempre no freezer.