Peixe agridoce
Por Suene Melo Alves Falcão

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro faça o molho branco, rale a cebola e doure na manteiga.

Passo 2 :

Logo após coloque o requeijão cremoso, acrescente o leite e espere esquentar.

Passo 3 :

Engrosse com o amido de milho.

Passo 4 :

Depois tempere o filé de pintado ou tilápia e passe no ovo e após na farinha de trigo e frite.

Passo 5 :

Em um recipiente de vidro ou panela de barro, coloque o catchup e adicione a banana e o coco ralado.

Passo 6 :

Depois coloque o filé frito e complete com o molho branco.

Passo 7 :

Faça a cobertura com o queijo mussarela e leve ao forno por 3 minutos para gratinar.

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