Coloque a lingüiça na panela quente e deixe fritar até ficar bem douradinha.
Acrescente o alho, quando estiver dourado abaixe o fogo coloque o champignon, as azeitonas, as ervilhas e deixe refogar com a panela tampada até a ervilha ficar macia.
Coloque o azeite extra virgem e reserve.
Em uma panela alta colocar o macarrão na água fervente, esperar o tempo escrito na caixa, escorrer, juntar com a mistura precedente e servir no prato com queijo ralado.