Misturar todos os ingredientes exceto o fermento, que deve ser desmanchado à parte com um pouquinho de farinha de trigo e água morna.
Depois misturar tudo.
Amassar bastante, fazer bolinhas e deixar repousar ao sol para crescer, por mais ou menos 1 hora.
Depois é só fritar em bastante óleo em fogo baixo para cozinhar por dentro. Após passar no açúcar.
Caso queira fazer pão, é só assar.