Coloque a cebola, o alho e a manteiga em um refratário redondo grande (que tenha tampa) e leve em aberto ao microondas, na potência alta, por 5 minutos.
Tempere a carne com sal, pimentas, molho inglês, mostarda e alho. Deixe tomar gosto por mais 10 minutos. Junte os outros ingredientes (menos a nata) e misture bem. Leve ao microondas por 10 minutos, potência alta e com tampa semi-aberta. Mexa bem e leve por mais 10 minutos, potência alta e com tampa semi-aberta. Retire, junte a nata, mexa bem e retorne por mais 6 minutos, sem tampa, em potência alta.