Lasanha de carne moída
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Foto : Teresa Cristina Morais Silva
Por Sandy Yasmine

Ingredientes (6 porções)

Molho

Tempero da carne

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Em água fervente, em uma panela bem larga, com 2 gotas de óleo e sal, coloque aos poucos a massa de lasanha

Passo 2 :

Deixe cozinhar por 10 minutos e retire com cuidado.

Passo 3 : Carne:

Refogue a cebola, o pimentão e o alho no óleo, e acrescente a carne, refogue até escurecer um pouco.

Passo 4 :

Acrescente água fervendo, o sal, a pimenta e o caldo de carne.

Passo 5 :

Misture tudo com o colorau e deixe cozinhando.

Passo 6 : Molho:

Quando pronta a carne, coloque metade no liquidificador.

Passo 7 :

Acrescente metade do creme de leite e do molho de tomate e bata.

Passo 8 :

Faça o mesmo com a outra metade.

Passo 9 :

Misture as 2 partes.

Passo 10 : Montagem:

Coloque um pouco do molho em uma forma quadrada ou um refratário quadrado.

Passo 11 :

Depois coloque uma camada de massa, em seguida mais molho, depois uma camada de presunto e uma de queijo.

Passo 12 :

Depois mais uma camada de massa, em seguida mais uma de molho e uma de presunto, outra de queijo e assim por diante.

Passo 13 :

A última camada deve ser de massa, molho e queijo por cima, fechando todo o refratário.

Passo 14 :

Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 5 minutos.

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