Bolinho de aipim
Por Denise

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe bem o aipim.

Passo 2 :

Depois de cozido coloque em uma vasilha e amasse bem com um garfo.

Passo 3 :

Acrescente a gema e a salsinha, amasse bem e reserve.

Passo 4 :

Bata a clara em neve e acrescente na massa, mexendo devagar.

Passo 5 :

Modele os bolinhos e frite em óleo quente.

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