Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.
Coloque em forma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Para a cobertura é só misturar os ingredientes.
Furar o bolo depois de pronto esperar esfriar e colocar a cobertura em cima.