Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência.
Unte um pirex com óleo, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo, depois acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar.