Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, acrescente o açúcar e bata até ficar cremoso.
Adicione o creme de leite, o chocolate já derretido e a gelatina sem sabor (siga as instruções do verso do produto).
Bata por 2 minutos.
Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve.
Leve à geladeira por cerca de 3 horas.