Tempere os cubos de filé de frango e reserve.
Em uma panela coloque as 2 colheres de margarina, a cebola e o alho, deixe dourar.
Acrescente o frango e deixe dourar bastante.
Depois que estiver cozido, acrescente 4 copos (americanos) de leite.
Quando ferver, acrescente 3 colheres de maisena dissolvidas no leite, deixe engrossar, se ficar ralo pode acrescentar mais maisena até ficar com uma consistência de molho branco.
Acrescente o palmito picado em cubos, deixe ferver um pouco, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, salsinha e cebolinha, acerte o sal e pimenta a gosto.
Sirva bem quente com arroz branco.