Lave, enxugue e descasque as batatinhas.
Corte o toucinho em pedacinhos, tire a pele da lingüiça e pique bem.
Descasque e pique a cebola e o alho.
Leve ao fogo uma panela com óleo suficiente para cobrir seu fundo, quando estiver quente adicione o toicinho, a lingüiça, a cebola e o alho picados.
Frite por alguns minutos, junte as batatinhas e frite até dourar.
Adicione o catchup e o caldo de carne, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe até o molho secar. Sirva, bem quente salpicado com salsinha.