Frango flocado
Por BARBARA COUTEIRO MACHADO

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os pedaços de frango com de sal, alho, louro, cebolinha e salsinha e reserve na geladeira por 20 minutos.

Passo 2 :

Misture o shoyu e o leite e reserve.

Passo 3 :

Misture a farinha, os flocos de milho e o queijo parmesão ralado.

Passo 4 :

Passe os pedaços de frango primeiro no leite com shoyu, depois na mistura de farinha.

Passo 5 :

Coloque em forma untada e asse em forno médio até dourar.

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