Cobertura de chantilly
Foto : Edna Oliveira
Por vera de merlo

Ingredientes

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater as claras em neve, colocar o açúcar e bater bem.

Passo 2 :

Adicionar o creme de leite gelado com o soro, envolver até ficar uniforme (não bater).

Passo 3 :

Dissolver a gelatina na água quente e deixar esfriar.

Passo 4 :

Juntar a gelatina dissolvida no chantilly.

Passo 5 :

Levar para gelar.

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