Frite o bacon e reserve.
Na gordura do bacon frite as carnes de boi e de frango.
Frite a cebola e acrescente o tomate.
Quando estiverem murchos coloque as batatas, a cenoura e a vagem. Deixe cozinhando até ficarem amolecidas.
Acrescente o feijão branco cozido, juntamente com a água do cozimento.
Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
Deixe ferver até tomar gosto.
Por último coloque as salsichas e a couve cozinhe por mais 5 minutos.
Desligue e está pronto.