Bolo diet de iogurte e café

Ingredientes (16 porções)

• 3 ovos
• ¼ xícara (chá) de óleo de girassol
• 6 colheres (sopa) de adoçante em pó que possa ir ao fogo
• 1 pote de iogurte desnatado
• ½ xícara (chá) de café forte
• 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de farinha de aveia
• 1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
• 50 g de nozes bem picadas
• 50 g de uvas passas sem sementes
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo