Molho mostarda
Por wilson forny

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Levar ao fogo o vinagre, a cebola, o louro e amostarda, deixar reduzir por alguns minutos.

Passo 2 :

Acrescentar o molho bechamel misturando bem.

Passo 3 :

Temperar com pimenta, molho inglês e caldo de frango.

Passo 4 :

Retirar do fogo e coar.

Passo 5 :

Para aves e peixes.

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