Bolo de chocolate festa
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Foto : josenilda araujo de santana
Por Adriana Vexani e Silva

Ingredientes (10 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata os ovos inteiros com o açúcar e a margarina até ficar um creme branco e fofo.

Passo 2 :

Acrescente o trigo e coloque o leite aos poucos, sempre batendo.

Passo 3 :

Coloque o chocolate em pó e bata novamente até incorporar bem e a massa ficar bem lisinha. Por ultimo acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Passo 4 :

Unte uma forma redonda média com margarina e trigo.

Passo 5 :

Coloque a massa para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por 30 minutos.

Passo 6 :

Teste com o palito, se sair seco está pronto.

Passo 7 : Recheio:

Coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó na panela e leve ao fogo.

Passo 8 :

Mexa até desgrudar da panela (tipo brigadeiro), desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem e reserve.

Passo 9 :

Assim que o bolo estiver pronto deixe esfriar e desenforme. Corte ao meio, coloque metade do recheio, cubra o bolo com a outra metade e cubra com o restante do recheio. Enfeite com confeitos coloridos.

Informações adicionais

Obs.: Para um bolo maior basta dobras as medidas.

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