Cozinhe o macarrão por cerca de 10 minutos e reserve.
Corte a calabresa em cubos.
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a calabresa, não a ponto de fritá-la, acrescente a cebolinha verde e mexa.
Em seguida acrescente o creme de leite, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
Despeje o macarrão na panela e mexa lentamente.