Macarrão de pressão
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Foto : Kiane Pan
Por Camila C. Matsumoto

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Despeje o macarrão crú na panela de pressão. Em seguida coloque a lata de extrato de tomate, o creme de leite e os temperos a gosto.

Passo 2 :

Mexa até misturar bem. Cubra tudo com água, deixando mais ou menos 2 dedos de água para cima do macarrão e mexa novamente.

Passo 3 :

Tampe e deixe pegar pressão.

Passo 4 :

Quando pegar pressão deixe cozinhando por 11 minutos em fogo médio. É normal ficar um pouco queimado no fundo.

Passo 5 :

Depois de cozido abra e coloque o presunto e a mussarela, misture bem e tampe por 1 minuto.

Passo 6 :

Abra e sirva.

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