Ferva a água e dissolva os cubos de caldo de carne.
Espere esfriar e tempere os cubos de carne com o caldo.
Deixe descansar por 1 hora.
Corte os tomates em 4 e retire as sementes.
Corte a cebola em 8 partes e monte os espetinhos, alternando a carne, o tomate e a cebola.
Frite em óleo bem quente e sirva imediatamente.