Primeiro cozinhe o peito de frango com os tabletes de caldo.
Depois de cozido reserve a água do cozimento e desfie o frango.
Em uma tigela grande misture o frango desfiado, o pepino, a cenoura, a ervilha, o milho e a maionese.
Depois use a água do cozimento do frango para molhar o pão.
Monte o lanche em um refratário grande alternando camadas de pão e recheio, sendo a última camada de recheio.
Sirva gelado.
Dica: coloque um pouquinho do caldo da conserva do pepino na mistura do recheio, vai ficar mais azedinho.