Doure a cebola no azeite.
Acrescente aos poucos o molho de soja em fogo baixo, sempre mexendo com uma colher de pau. Em seguida, adicione o creme de leite com soro, o orégano e o ajinomoto.
Mexa mais um pouco e adicione o queijo ralado, o requeijão e as azeitonas. Deixe engrossar e apague o fogo.
Jogue essa mistura em cima do macarrão já cozido e regado com um fio de azeite. Decore com a salsinha.
Obs.: Não adicione sal no molho, pois o molho de soja já é salgado.