Coloque em uma panela o leite condensado, o leite crú e a essência de baunilha, mexa bem.
Leve ao fogo, em chama fraca para não pegar no funda da panela, mexendo sempre.
Quando começar a levantar fervura coloque o amido de milho, continue mexendo até dar uma engrossadinha.
Retire do fogo e deixe esfriar, mas mexa de vez em quando para não criar uma crosta.
Quando estiver frio coloque a salada de frutas sem a calda e mexa.
Logo em seguida o creme de leite sem soro, mexa e leve à geladeira por 2 horas.
Retire e coloque as cerejas para enfeitar.