Lave os morangos e tire os cabinhos, reserve.
Coloque na batedeira a nata, o doce de leite, o leite gelado e o Nescau, bata até que fique bem firme, mas cuide para não passar do ponto, pois pode virar manteiga.
Em um refratário de tamanho médio arrume uma camada do creme, uma de morangos cortados em fatias, assim sucessivamente até terminar os morangos.
A última camada deve ser de creme.
Leve para gelar.