Dissolva o fermento no leite morno.
Junte todos os ingredientes e por último despeje aos poucos a farinha.
Sove bem a massa e deixe descansar por 1 hora.
Abra a massa como um rocambole e passe o recheio da seguinte forma, espalhe a manteiga e por cima o açúcar.
Enrole a massa como o rocambole e corte em fatias de mais ou menos 3 cm.
Distribua em uma forma de buraco central, sobre cada fatia coloque uma bolota de manteiga.
Leve para assar à 180ºC, por cerca de 40 minutos, até dourar.
Retire do forno e ainda quente despeje o suco de laranja sobre as fatias.