Pique o alface, o pimentão, a cebola, o salsão e a cenoura.
Reserve.
Forre uma vasilha média com todo o alface.
Em seguida coloque o restante dos ingredientes picados, deixando o ovo cozido e o champignon por último.
Misture a maionese e o adoçante.
Cubra a salada com a maionese e deixe na geladeira até a hora de servir.
Dica: se colocar queijo ralado por cima acrescenta algumas calorias à salada mas fica uma delícia.