Tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino e limão.
Coloque o grill para esquentar e adicione a manteiga. Quando a manteiga estiver derretida, acrescente o frango.
Doure dos 2 lados.
Após dourá-lo, acrescente o molho shoyu e inglês (1 colher de cada).
Tampe o grill, para que o frango possa cozinhar por dentro, por 5 ou 7 minutos.
Depois que o frango estiver cozido, acrescente o catchup, misture bem.
Por último, coloque o creme de leite. Deixe ferver.
Sirva a seguir.
Sirva com arroz branco e batata palha.