Faça uma esponja 1 e 1/2 colheres de açúcar, o fermento, a água morna e 1 xícara de farinha de trigo, misture bem e deixe crescer.
Depois de crescida coloque o restante dos ingredientes, amasse e coloque aos poucos a farinha, até que a massa fique macia e não grude nas mãos.
Deixe crescer.
Depois de crescida faça as roscas e deixe crescer novamente.
Asse em forma untada e enfarinhada.